今日の給食は、
＊冷やしきつねうどん
＊夏野菜のかき揚げ
＊大豆の磯煮
＊オレンジ
＊牛乳　でした。

今日の調理室は、いつも以上に大忙しでした。
かき揚げを作るのはとても手間がかかりますが、他も手を抜きません。
きつねうどんのつゆは、だしをとり具だくさんに。
油あげは別で煮てしっかり味をしみ込ませます。
うどんは、きゅうりともやしも混ぜ、冷やします。

大豆の磯煮も、しっかり炒め煮します。

調理員さんたちは、息ぴったりのチームワークでした。