今日の給食は、
＊ゆかりごはん
＊がんもどきの柚香あん
＊白菜の和風和え
＊さつまいもの甘煮
＊利休汁
＊牛乳　でした。

精進料理を味わえる給食でした。
動物性の食品を使っていません。植物性の食品を工夫して組み合わせました。

汁物のも今日は昆布からだしをとりました。
利休汁は、千利休がごまを使った料理を好んだことから、この名前がついたそうです。

がんもどきは、豆腐、おからを使って一つずつ手作りしました。
あんは、程よい柚子の香りがします。
優しい味わいとなりました。