１月１８日（木）今日の給食 ★残菜ゼロ日★
- 公開日
- 2018/01/18
- 更新日
- 2018/01/18
給食
今日の給食は、
＊とりこんぶごはん
＊豆腐の真砂揚げ
＊糸寒天のさわやか和え
＊鮭の粕汁
＊牛乳 でした。
真砂揚げは、豆腐、おから、えび、とりひき肉、ちりめんじゃこ、にんじん、たまねぎを細かくして小判形にして揚げました。
砂のように食材を細かくすることから「真砂揚げ」という名前が付いたそうです。
糸寒天のさわやか和えは、糸寒天のふるふるとした食感を残して、見た目も味もさっぱりとした和え物になりました。
