令和６年１２月１０日(火)

【献立】

ごはん

飲用牛乳

豆腐としらすの真砂揚げ

小松菜のからし和え

大根とねぎのみそ汁

りんご

今日は、「豆腐としらすの真砂揚げ」を作りました。「真砂揚げ」の「真砂」とは、細かい砂という意味で、具材を細かくしてすりつぶした豆腐に混ぜ込んで、油で揚げます。具材は、鶏ひき肉や大豆、しらす、しいたけ、ねぎなどを使いました。