令和６年５月２０日(月)

【献立】

ガパオライス

飲用牛乳

ヤムウンセン

じゃが芋と玉ねぎのスープ

今日は、タイの料理である「ガパオライス」と「ヤムウンセン」を作りました。

「ガパオライス」の「ガパオ」とは、バジルの一種である「ホーリーバジル」を意味するタイの言葉です。

「ヤムウンセン」は、タイではポピュラーな春雨を使ったサラダです。「ヤム」はさっと混ぜる、「ウンセン」は春雨をそれぞれ意味します。