令和８年９月３日(木)

【献立】

ごはん

飲用牛乳

かつおの揚げ煮

もやしの酢の物

わかめのみそ汁

冷凍みかん

かつおは、年に２回旬があります。春は３月から５月頃、秋は９月から１０月頃に旬を迎えます。また、春に旬を迎えるかつおを「初がつお」、秋に旬を迎えるかつおを「戻りがつお」と呼びます。「戻りがつお」は、脂がたっぷりとのっているのが特徴的なので、シンプルにお刺身として食べるのもオススメです。