令和８年７月１５日(水)

【献立】

小松菜のセサミビスキュイパン

飲用牛乳

ホキのスープ煮

ビーンズサラダ

今日は、江戸川区の名産品である小松菜を生地に練りこんだ「小松菜のセサミビスキュイパン」を作りました。「ビスキュイ」とは、小麦粉にバターや卵、牛乳などを加えて焼いたフランス菓子の総称で、ビスケットやクッキー、クラッカーなどのことをいいます。また、今回はすりごまを生地に練りこみました。