令和８年５月１１日(月)

【献立】

ごはん

のりとあさりの佃煮

飲用牛乳

かつおのごまがらめ

小松菜の和え物

新玉ねぎとじゃが芋のみそ汁

河内晩柑

「かつお」は、年に２回旬があるお魚です。春頃に旬を迎えるものを「初がつお」と呼び、秋頃に旬を迎えるものを「戻りがつお」と呼びます。「初がつお」は脂が少なく身が引き締まっていて、「戻りがつお」は、脂がたっぷりとのっているのが特徴的です。