江戸川区立篠崎第五小学校
令和8年3月17日(火)
【献立】
ごはん
飲用牛乳
鰆の西京味噌焼き
小松菜と油揚げの煮浸し
かきたま汁
不知火
今日は、西京味噌を漬け込んだ鰆をオーブンで焼いた「鰆の西京味噌焼き」を作りました。西京味噌は、白っぽいベージュ色をしていて、塩味が少なく甘みがあることが特徴的です。