令和８年１月１９日(月)

【献立】

かやくごはん

飲用牛乳

擬製豆腐

キャベツとツナの磯和え

じゃがもち汁

今日は、「擬製豆腐」を作りました。「擬製豆腐」とは、崩した豆腐に野菜や卵などを加えて焼いた玉子焼きのような料理です。一度崩したものを再び元の形に模して作ることから、擬製豆腐と呼ばれています。