■献立

胚芽コッペパン・シュリンプ・クロケット（エビとチーズのコロッケ）・レモンドレッシングサラダ・カルボナード（牛肉の赤ワイン煮）・牛乳

■今日は、ベルギーの料理を提供しました。「シュリンプ・クロケット」は北海で獲れた小エビやチーズが入ったコロッケで、ベルギーの代表的な料理のひとつです。コロッケの元祖と呼ばれ、ベルギーでは街角に自動販売機が設置されるほどポピュラーな食べ物です。「カルボナード」は、お肉をコクのあるビールで煮込み、とろみと甘みをつけたベルギーの郷土料理です。給食では赤ワインで煮込んで提供しました。クラスを回っていると「今日はコロッケのおかわりないんですか？！」と聞いてくるクラスが多いくらいコロッケが人気でした。