■献立
ハムチーズトースト・牛乳・えびのトマトスープ煮・ビーンズサラダ・りんご


■えびのトマトスープ煮には、たくさんの野菜と豚肉や貝殻の形をしたシェルマカロニなどを入れて具だくさんにしげました。小麦粉とバターを使ってとろみをつけることが多いですが、今日は米粉と油を代用し、サラッと飲みやすいスープに仕上がりました。
トマトが苦手な子もよく飲んでくれていました。