■献立
手作りシナモンロール・牛乳・ロヒ・ケイット（サーモンのスープ）・白菜とりんごのサラダ

■今日はフィンランドの料理として、鮭を使ったクリームスープ「ロヒ・ケイット」と、手作りのシナモンロールを提供しました。シナモンロールは成形してから焼き上がりまで、上手にできるかドキドキでしたが、きれいに渦巻気模様ができ、子供たちも「甘くて美味しい！」「もっと食べたいな」と喜んで食べてくれました。
本場フィンランドではシナモンの他にカルダモンというスパイシーな香りのスパイスをつかったり、ザクザクの砂糖をまぶしたりして作られ、『フィーカ』というコーヒータイムのお供によく食べたられているパンです。