12月5日の給食
- 公開日
- 2019/12/05
- 更新日
- 2019/12/05
できごと
ごはん
牛乳
レバーとポテトのマリアナソース
小松菜サラダ
豆腐のスープ
マリアナソースはトマト、ニンニク、オリーブ・オイル、玉ねぎ、オレガノとバジルなどを混ぜて作る、魚介類によく合うソースです。「マリアナソース」の名前の由来は、イタリアの都市「ナポリ」の船乗りがよく食べていたことから、イタリア語で「船乗りの」という意味の「マリナーラ」がなまって「マリアナ」になったと言われています。
給食では、ケチャップ、ソース、赤ワインなどを煮て作るソースのことを言います。