ごはん
牛乳
ごぼう入りつくね焼き
じゃがいものきんぴら
あんかけ汁
ごぼうは特有の風味と食感があり、煮物やきんぴら、サラダなど調理法によっていろいろな味わいが楽しめます。今日は、ごぼうをささがきにして軽く炒め、つくねや焼きに入れました。肉の軟らかさだけでなく、歯ごたえのあるごぼうの食感も楽しめます。