学校日記

9月10日の給食

公開日
2018/09/10
更新日
2018/09/10

できごと

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310072/blog_img/2811033?tm=20240305134736

こぎつねごはん
牛乳
焼きししゃも
じゃがいものきんぴら
大根と油揚げのみそ汁
じゃがいもは加熱するとホクホクした食感になりますが、せん切りにするとシャキシャキとした食感に変わります。切ったじゃがいもに含まれるでんぷんの量によって、変わるといわれています。でんぷんが多いとホクホクに、少ないとシャキシャキの食感になります。