9月10日の給食
- 公開日
- 2018/09/10
- 更新日
- 2018/09/10
できごと
こぎつねごはん
牛乳
焼きししゃも
じゃがいものきんぴら
大根と油揚げのみそ汁
じゃがいもは加熱するとホクホクした食感になりますが、せん切りにするとシャキシャキとした食感に変わります。切ったじゃがいもに含まれるでんぷんの量によって、変わるといわれています。でんぷんが多いとホクホクに、少ないとシャキシャキの食感になります。
