江戸川区立篠崎第四小学校
・ごはん ・土佐漬け ・牛乳 ・筑前煮 ・はんぺん汁 ・ゆめオレンジ キャベツ、にんじん、きゅうりを塩漬けにして水気を切り、しょうゆで味付けをしておかかを混ぜた土佐漬けです。かつお節を使う料理に「土佐○○」とつけることがあります。かつお節を使うと旨味が加わり、また一味違くなります。