■献立

ごはん・チャーゾー（春巻き）・えびといかのエスニックサラダ・鶏肉のフォースープ・バナナ・牛乳

■今日は、ベトナムの料理を提供しました。「チャーゾー」とは、ベトナムの揚げ春巻きのことをいいます。フォーと並ぶほどベトナムでは有名な料理で、皮にライスペーパーを使用しているのが特徴です。ベトナムでは甘いチリソースにつけて食べたりするそうです。「フォー」は米粉から作られた麺のことをいいます。ベトナムでは、麺料理としてよく食べられています。春巻きはパリパリしておいしいと子どもたちからも好評でした。