■献立

えびとあさりのトマトクリームライス・千切り野菜のスープ・かぼちゃのチーズケーキ・牛乳

■「トマト」には、昆布と同様のうま味成分「グルタミン酸」が含まれています。果肉よりも種の周りのゼリー部分に多く含まれているので、トマトソースなどを作るときにそのまま全て使用することで料理も味わいを深めてくれます。今日は、えびとあさりも加えて仕上げました。チーズケーキも子供たちに好評でした。