2月25日の給食
- 公開日
- 2022/02/25
- 更新日
- 2022/02/25
給食
・ビビンバ
・クンジュントッポギ
・ドゥブチゲ
トッポギは餅を意味する「トク」と炒めるという意味の「ポギ」を合わせた言葉です。朝鮮時代の宮中で作られたのが始まりとされているのが「宮中(クンジュン)トッポギ」と言われています。牛肉や野菜が入った、醤油と水あめで味付けした辛くないトッポギです。ドゥブチゲのドゥブは豆腐のことで、チゲは鍋料理のことを意味します。今日は豆腐を大きめに切り、ちょっと辛い野菜たっぷりのスープで体を温め、バランスよく食べて免疫力アップです。
