給食室

「安心・安全な給食」「おいしい給食」「楽しい給食」を目指して、給食を提供しています。限られた予算・限られた調理時間の中で、栄養摂取基準や食品構成を満たし、さらに地域性や給食施設・設備も考慮して献立作成しています。

給食室の様子

	（１）検収「しらすの検収」の様子です。小さい食材もこのように異物がないか、点検してから使用しています。その他の食材も同じように確認しています。
	（２）衛生チェック毎日の衛生チェックです。爪、髪の毛の確認など、複数人で見あいながら行います。
	（３）調理＜手作りパン＞調理の様子です。写真は、手作り小松菜入りナンを作っています。約５２０人分を１つ１つ丁寧に成形しています。手作りパンは、子どもたちが大好きな献立の１つです。
	（４）アレルギーチェックアレルギーチェックを栄養士と調理員の２人で確認する様子です。この後、児童に配膳されるまでに、複数のスタッフで厳重に確認されます。

対象の記事はありません

	（１）検収「しらすの検収」の様子です。小さい食材もこのように異物がないか、点検してから使用しています。その他の食材も同じように確認しています。
	（２）衛生チェック毎日の衛生チェックです。爪、髪の毛の確認など、複数人で見あいながら行います。
	（３）調理＜手作りパン＞調理の様子です。写真は、手作り小松菜入りナンを作っています。約５２０人分を１つ１つ丁寧に成形しています。手作りパンは、子どもたちが大好きな献立の１つです。
	（４）アレルギーチェックアレルギーチェックを栄養士と調理員の２人で確認する様子です。この後、児童に配膳されるまでに、複数のスタッフで厳重に確認されます。