7月13日の給食
- 公開日
- 2021/07/13
- 更新日
- 2021/07/13
給食
・ビーンズドッグ
・きびなごのから揚げ
・ベーコンとペンネのソテー
・ズッキーニの野菜スープ
・メロン
・牛乳
大きなキュウリのような形をしたズッキーニですが、実はカボチャの仲間です。ナスとウリを足して割ったような味わいで、油を良く吸うので炒め物にお勧めです。イタリア料理やフランス料理によく使われ、煮込み料理ラタトゥイユには欠かせない食材です。最近では通年見かけますが、旬の今は価格も安く、パプリカなどと一緒にオリーブ油で炒めると、鮮やかな料理の付け合わせになります。試してみてください。
