学校日記

2月21日の給食

公開日
2019/02/23
更新日
2019/02/23

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310069/blog_img/2792248?tm=20240305134736

・わかめご飯
・イカと里芋の含め煮
・はたはたの一夜干し
・みぞれ椀
・はるか
・牛乳

「みぞれ」は雨と雪が混じって降る様子です。昨日今日と少し気温が上がっていて、みぞれが降るようなお天気ではありませんが、汁の仕上げに大根おろしを入れて「みぞれ」を表しています。大根おろしが沈まないように薄くとろみをつけたりもします。大根おろしの自然な甘みとうま味がいつもとはちょっと違った味わいになります。大根が美味しい時にぜひ試してみてください。