・手作りさつま芋ロールパン
・レバーのアーモンドがけ
・コーンサラダ
・小松菜とたまごのスープ
・牛乳

私たちにとって身近な芋のひとつがさつま芋です。主な成分はでん粉で、エネルギーのもとになりますが、特にさつま芋は食物繊維が豊富です。食物繊維は人間の体では消化できないのですが、だからこそ様々な良い働きをしてくれるのです。今日は甘くておいしい旬のさつま芋を巻き込んでパンを作りました。