・ご飯
・手作りのりの佃煮
・鰆の西京焼き
・ごまあえ
・鶏ごぼう汁
・牛乳

ごぼうは春菊と同じキク科の野菜です。土の中に細長く伸びた根っこの部分を食べます。ごぼうには糖尿病やがんなどの生活習慣病を予防し、おなかの調子をよくする食物繊維が豊富に含まれています。あくが強く扱いにくいですが、積極的に食べたい野菜ですね。