・二色そぼろご飯
・わかさぎの南蛮漬け
・ごまあえ
・けんちん汁
・みかん
・牛乳

わかさぎを公魚と書くのは江戸時代に将軍家に献上していたためと言われています。氷に穴をあけて釣る風情からもわかるように旬は冬です。寒い時期の子持ちは高値となり、人気があります。今日のわかさぎは北海道の根室近くにある風蓮湖で獲れたもので、卵も入って美味でした。