・五目チャーハン
・豆腐とえびの中華煮
・レバーの中華揚げ
・もずくスープ
・はるか
・牛乳

もずくは幅が数ミリしかない糸状の海藻です。日本海沿岸では冬から春にかけて光が届く浅い海で採れます。他の海藻にくっつくことから、「藻付く」という名前がついたと言われています。もずくの表面についているぬめりの成分であるフコダインは水に溶けやすい食物繊維の一種で、血液中のコレステロール値を減少させる働きがあるそうです。