11月17日の給食
- 公開日
- 2021/11/17
- 更新日
- 2021/11/17
保健・給食
〈郷土料理・秋田県〉
・ほたてごはん
・はたはたの二色あげ（青のり・カレー）
・わかめとキャベツの和え物
・きりたんぽ汁
・りんご
・牛乳
今日は秋田県の郷土料理です！
秋田県の県魚「はたはた」を青のりとカレーの２種類の味で揚げました。秋田県では昔から食卓で食べられている魚で、「しょっつる」という魚醤の原料でもあります。
きりたんぽはお米をつぶし、棒ににぎりつけ焼いたものです。きりたんぽ汁や、きりたんぽ鍋でよく食べられています。
