【わかめごはん・とり肉のさざれ焼き・キャベツと小松菜のごま和え・野菜たっぷり汁・河内晩柑】

ひとくちメモ
野菜たっぷり汁は、大根や人参、ごぼうなどの根菜類の他に、えのきや豆腐も入った具だくさんの汁です。
今日は小松菜について紹介します。小松菜とはアブラナ科アブラナ属の野菜の一種です。冬場が旬の野菜で、ビタミン、鉄分、カルシウムが豊富な野菜です。そして小松菜はクセがなく、様々な料理に使えます。
（給食委員会より）