【麦ごはん・江戸前ぼらと野菜の甘酢炒め・中華スープ・メロン】

ひとくちメモ
甘酢炒めに使用した江戸前ぼらは東京湾で水揚げされた魚です。出世魚と言い、縁起の良い魚と言われています。
今日はメロンについて紹介します。メロンはスイカと同じウリ科の植物で、園芸分野では、野菜ですが、市場では果物という扱いになっています。現在メロンと呼ばれている果物は、甘みや香りが強い西洋系のメロンが主流で、甘みや香りがない東洋系メロンはウリと呼ばれています。
（給食委員会より）