【かきたまうどん・ちくわの磯辺揚げ・もやしの和え物・抹茶ケーキ】

ひとくちメモ
抹茶ケーキは給食室の手作りです。ほろ苦い抹茶は少し大人の味ですが、はちみつや甘納豆で甘さがプラスされています。
今日は抹茶について紹介します。抹茶は緑茶の一種であり、和菓子、洋菓子、料理に広く使われています。もともと、中国にありましたが、日本に広まり、世界にも広まっていきました。また、使い方によって苦さを調整できるそうです。
（給食委員会より）