6月18日
- 公開日
- 2021/06/18
- 更新日
- 2021/06/18
給食室より
【・麦ごはん・鮭の塩焼き・小松菜とジャコのふりかけ・糸寒天ともやしのサラダ・田舎汁・オレンジ・牛乳】
糸寒天は伊豆諸島のテングサを使用しています。
今日はもやしについてです。豆を発芽させることによって豆のときにはなかったビタミンCが生成されるほか、肥満や動脈硬化の予防に効果のあるビタミンB2が豆のときの約3倍に増えます。(給食委員会)