【さけの押し寿司・キスの天ぷら・キャベツのごま和え・大根と豆腐のすまし汁】

ひとくちメモ

「１年生を迎える会」にちなんだ献立です。さけの押し寿司は１年生の入学をお祝いする一品です。

今日はキスについて紹介します。キスを漢字で書くと、魚へんに「喜」と書きます。これは江戸時代から見られる感じです。他にも、「鼠頭魚」もあり、これはキスの頭がネズミの頭に似ていることに由来すると言われています。

（給食委員会より）