【豆まめハヤシライス・海藻ごまドレサラダ・りんご寒天ポンチ】

ひとくちメモ
豆をたっぷり使ったハヤシライスは栄養満点です。３種類の豆を使用しています。どんな種類の豆を使っているでしょう。
今日は寒天について紹介します。寒天とところてんの違いを知っていますか？どちらも紅藻類という種類の海藻を使っていますが、海藻を煮込み、固めたゼリー状のものが「ところてん」、ところてんから水分を取って乾燥させたものが寒天です。
（給食委員会より）

今週はもりもり給食週間です。今日はりんご寒天ポンチの寒天を星型に抜きました。