【麦ごはん・かつおとじゃこのふりかけ・シイラのごまマヨネーズ焼き・茎わかめともやしの和え物・豆腐のみそ汁】

ひとくちメモ

シイラはハワイでは「マヒマヒ」という高級魚として扱われています。アメリカや、地中海にあるマルタ島などでは人気の魚だそうです。

今日はシイラについて紹介します。シイラという魚は成長が早く、５年間で１メートル以上も大きくなるそうです。あざやかな青緑色と大きな背びれが特徴です。白身魚やイナダなどに似た味わいです。

（給食委員会より）