6月16日（月） 今日の給食

・かきあげ丼

・だいこんサラダ

・すまし汁

・オレンジ

・牛乳

⭐︎かきあげを手作りしました⭐︎

かきあげは天ぷらの一つで、様々な具材を衣の中でかき混ぜてひとまとめにして油で揚げるため、かきあげと言います。

今日のかきあげは、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、桜エビ、しらすを小麦粉と卵を溶いた衣でまとめ、一つ一つ丁寧に成形し、油で揚げました。

桜エビやしらすには、成長に必要なたんぱく質や骨を丈夫にするカルシウムが多く含まれています。

野菜の甘みによって、エビやしらすが苦手な児童もかきあげ美味しかった！全部食べられたよ！と教えてくれました。

（文責：栄養士　おおた）