9月20日（水）の給食
・きな粉豆乳トースト
・チリコンカン
・コーンサラダ
・ネーブル
・牛乳

☆きな粉と豆乳
　今日のパンはきな粉豆乳トーストです。豆乳にきな粉や砂糖、卵、マーガリンを混ぜ、パンにしみ込ませて焼いています。きな粉も豆乳も大豆から作られています。大豆は体を作るもとになるたんぱく質がお肉と同じぐらい多いことから「畑の肉」と呼ばれています。また、骨が弱くなってしまう骨粗鬆症を予防するイソフラボンも多く含まれています。普段は大豆が苦手な人でも豆乳やきな粉なら食べやすいと思います。

（文責：栄養職員　三浦）