2月1日(水)　今日の給食
・高菜ごはん
・肉どうふ
・しらすあえ
・いよかん
・ぎゅうにゅう

☆大豆・大豆製品を食べましょう☆
今月の給食目標は、「大豆・大豆製品を食べましょう」です。
節分でも使われる大豆は、日本で昔から食べられてきた食品です。
体をつくるたんぱく質が豊富で、畑の肉といわれています。
今日の肉どうふには、焼き豆腐をいれました。豆腐を作る過程で加えるにがりにはカルシウムが含まれているので、実は豆腐はカルシウムの多い食材です。
豆が苦手な児童も多いとは思いますが、今月は大豆や大豆製品にチャレンジしてほしいと思います。

(文責：学校栄養職員　うづき)