1月24日 今日の給食
- 公開日
- 2023/01/25
- 更新日
- 2023/01/25
今日の給食
1月24日(火) 今日の給食
☆タイムスリップ給食 明治22(1889)年
・おにぎり
・焼きざけ
・あさづけ
・とんじる
・ぎゅうにゅう
☆1月24日から30日は全国学校給食週間です☆
全国学校給食週間の期間は、給食の歴史が学べるようにいろいろな時代の献立を再現した給食を提供します。
今日は日本で給食が始まったときの献立です。山形県鶴岡市の学校の児童は、お昼ご飯を持って学校に通っていましたが、貧しくてお昼ご飯を持ってこられない児童のために、お金や食材を集めてお昼ご飯を提供したのが給食の始まりと言われています。
当時はおにぎり、焼きざけ、あさづけの提供でしたが、それでは今の給食の栄養価と合わなくなってしまうため、豚汁と牛乳も提供しています。
おにぎりはひとつひとつ調理員さんが握ってくれました。おおきなおにぎりでしたが、焼きざけと合わせてさけおにぎりにして、おいしそうに食べている姿が見られました。
(文責：学校栄養職員 うづき)
