9月27日(火）今日の給食
・ごはん
・塩こんぶふりかけ
・肉どうふ
・カリじゃこサラダ
・バナナ
・ぎゅうにゅう

☆肉どうふを作りました☆
今日は肉どうふが出ています。すき焼きに味付けや見ためがとてもよく似ていますが、肉どうふは豆腐がメインで調理後盛り付けること、すき焼きは肉がメインで調理後鍋のまま食卓へ出すことなどの違いがあります。
豆腐も肉も、たんぱく質を多く含みます。また、食べ物のエネルギーを体のエネルギーに変えるビタミンB1も多いです。
煮物料理は人気がないのかな？と思っていましたが、今日はしっかりめに味をつけたからか多くの児童がよく食べていました。

(文責：学校栄養職員　うづき)