9月21日 今日の給食
- 公開日
- 2022/09/21
- 更新日
- 2022/09/21
今日の給食
9月21日(水) 今日の給食
・きなこ豆乳トースト
・コーンサラダ
・チリコンカン
・ぎゅうにゅう
☆新メニューのきなこ豆乳トーストです☆
今日は新メニューのきなこ豆乳トーストを作りました。
フレンチトーストのように、豆乳、きなこ、砂糖、たまご、マーガリンを混ぜた液を作り、食パンを浸してから焼きます。
ほんのり甘く、きなこの香ばしい香りのトーストが焼けました。
きなこも豆乳も、大豆から作られます。体を作るもとになるたんぱく質や、骨粗しょう症の予防が期待できるイソフラボンが多く含まれています。
普段は大豆が苦手な児童も、形を変えることで食べやすくなったと思います。
(文責：学校栄養職員 うづき)
