3月7日(月)　今日の給食
・みそラーメン(めん、スープ)
・じゃがまるくん
・おかかあえ
・牛乳

☆大人気メニューです☆
今日は6年生の主食リクエスト第3位のみそラーメンと、おかずリクエスト第1位のじゃがまるくんを作りました。
じゃがまるくんは昨年度から提供を始めたメニューですが、子供たちにとても人気があります。
作る工程が長く、芋の皮むき→適当な大きさに切って蒸す→つぶして調味料と混ぜる→丸く成形する→油で揚げて配缶、と、意外と大変なメニューです。
届くじゃがいもの質感に合わせて、でんぷんで固さを調整して揚げたときに崩れないようにしています。
たくさんの手間がかかっているじゃがまるくんなので、美味しく味わってもらえていたら嬉しいです。

(文責：学校栄養職員　うづき)