2月9日(水)　今日の給食
・キムチチャーハン
・春巻
・ちゅうかサラダ
・はっさく
・牛乳

☆給食室の手作り春巻です☆
春巻は、中国で生まれた料理です。
立春を過ぎてから芽が出た野菜を使うので、春巻という名前が付きました。
具材で使っているにらやたけのこは、春の野菜です。昔は旬の時期以外に作ったり、収穫後の長期保存をしたりすることができなかったので、収穫後はすぐ調理して食べていたそうです。
給食室で具を炒めて、皮に分配して1本1本丁寧に包みました。
お休みの多いクラスもありましたが、完食している児童が多かったです。

(文責：学校栄養職員　うづき)