12月20日(月)　今日の給食
・茶飯
・おでん
・ゆずみそ
・からしあえ
・菊花みかん
・牛乳

☆冬にぴったり　おでんをつくりました！☆
おでんの始まりは、豆腐を串に刺した「田楽」という食べ物です。
時代とともに形が変わり、今では煮込み料理のおでんが一般的になりました。
江戸時代にはおやつとして屋台でも売られ、手軽に食べることができたそうです。
三小のおでんは具沢山に仕上げています。にんじん、だいこん、さといも、結びこんぶ、さつまあげ、がんもどき、こんにゃく、ちくわ、ちくわ麩の9種類をじっくり2時間煮込みました。
薄味で仕上げて、ゆずみそで好みの味に調整しながらいただきました。
昼休みには、おでんの具は何が好き？と盛り上がっている児童もいました。

(文責：学校栄養職員　うづき)