9月10日(金)　今日の給食
☆世界の料理　ギリシャ
・ガーリックトースト
・ムサカ
・ひよこまめのポタージュ
・巨峰(2こ)
・牛乳

☆ギリシャ料理を作りました☆
今日は、1896年に初めてオリンピックが開催されたギリシャの料理を作りました。
ギリシャ料理の特徴は、香りを出すためにオリーブオイルを使うことと、その香りに負けないようにうま味のあるトマトや酸味のあるヨーグルトを使うことです。
ムサカはじゃがいも、ひき肉入りトマトソース、なす、ヨーグルト入りホワイトソースを重ねて焼いた料理です。
給食室でソースも手作りしました。
初めて食べる料理も、食べ慣れない料理も、一口はチャレンジして、少しずつ食べられるものを増やしてほしいと思います。

(文責：学校栄養職員　うづき)