2月5日(金)　今日の給食
・ごはん
・生海苔のつくだ煮
・擬製豆腐
・野菜のごま酢あえ
・じゃがいものみそ汁
・牛乳

☆生海苔のつくだ煮を作りました！
海苔は冬に収穫される海藻です。
収獲されたあとはすぐ鮮度が落ちてしまうので、板海苔や焼海苔にして保存します。
今日は加工する前の生海苔を使いました。
板海苔よりも香りが強く、歯ごたえのあるつくだ煮ができあがりました。
少し濃い目の味付けにしたので、ごはんと合わせてよく食べていました。

(文責：学校栄養職員　うづき)