11月21日(水)の給食
・マーボーどん
・ちゅうかサラダ
・ちゅうかふうコーンスープ
・牛乳

☆中華風の献立です
今日は、4年生の劇「孫悟空」の話が生まれた中国の料理を作りました。
ごはんの上にかけるマーボー豆腐の豆腐は、一度下茹でしてから使います。
下茹でをすることで、余分な水分が抜け、混ぜるときに崩れにくくなります。

明日から学芸会です。
どの学年も練習の成果が出せるといいなと思います。