３日→昔の給食に使われる野菜のイメージは「じゃが・たま・にんじん」と言われていて毎日この三種類の野菜と芋が登場していました。が、最近では豆と魚（小魚）と海草が多いイメージではないでしょうか。今日は大豆のコロッケです。カレー味にしたのでとても食べやす味で、ごはんのおかずにぴったりでした。
４日→本格的な四川風のマーボー豆腐になりました。玉ねぎを1時間もいためて甘みと苦みの調味料をつくりました。この色を見てください。もっと山椒がきいていたら、本格マーボーの味でした。