今年度、三小はオリンピック・パラリンピック教育推進校です。給食でも取り組みを始めました。「開催国の料理を食べて、その国を知りましょう。」今回は第1回開催国ギリシャです。ギリシャの食は歴史が古く、色々な食材や調理が発展しました。「ガストロノミー」という美食という意味の言葉もあります。ギリシャ料理の特徴はグリル料理です。
今回は「ムサカ」です。じゃがいもとなすをトマトミートソースとホワイトソースをミルフィーユのように重ねて焼いたものです。
　子どもたちはムサカをおいしいと言って食べていました。